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<title>Recette Sauce Forestière - Étoiles & Saveurs</title>
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<header>
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<a href="index.html"><img src="../img/logo_etoile&saveurs.png" alt="TIAMZON Emmanuel" width="100"></a>
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<div class="burger-menu" onclick="toggleMenu()">
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<span></span>
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<span></span>
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<span></span>
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</div>
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<a href="inscription.html" class="register-button">S'inscrire</a>
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<a href="connecter.html" class="login-button">Se connecter</a>
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<nav class="main-nav" id="main-nav">
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<ul>
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<li><a href="../index.html">Accueil</a></li>
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<li><a href="apropos.html">Qui sommes-nous</a></li>
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<li><a href="page_recettes.html">Nos Chefs et Nos Recettes</a></li>
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<li><a href="carte_chefs.html">Carte des Chefs</a></li> <!-- Nouveau lien -->
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<li><a href="disponibilite.html">Disponibilité</a></li>
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<li><a href="page_contact.html">Contact</a></li>
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<li><a href="javascript:history.back()" class="back-button">Retour</a></li>
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</ul>
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</nav>
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</header>
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<main>
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<section class="recette">
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<h2>Sauce Forestière au champignon et au poulet</h2>
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<img src="../img/img-sauce-forestiere.jpg" alt="Sauce Forestière">
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Une recette classique de la cuisine française, que l'on a déjà goûtée au moins une fois.
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Cette recette est présentée en détail par notre chef cuisinier Emmanuel, qui souhaite vous transmettre sa recette favorite de sauce forestière aux champignons.
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</p>
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<p>Avant de commencer, vérifiez d'avoir les bons ingrédients : </p>
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<ul class="list-ingredient">
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<li>Sel & poivre</li>
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<li>300 grammes de champignons</li>
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<li>1 oignon moyen blanc ou rouge</li>
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<li>2 gousses d'ail</li>
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<li>1 petit pot de crème fraîche liquide</li>
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<li>Vin blanc ou jus de citron</li>
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<li>Cuisse de poulet désossée</li>
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</ul>
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</section>
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<!-- Étapes de la recette -->
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<section class="etapes-recette">
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<h2>Étapes de préparation</h2>
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<ol>
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<li>Lavez et coupez les champignons en fines lamelles.</li>
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<li>Épluchez et hachez l'oignon et l'ail.</li>
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<li>Dans une poêle, faites revenir les oignons et l'ail avec un filet d'huile d'olive.</li>
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<li>Ajoutez les champignons et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils libèrent leur eau.</li>
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<li>Incorporez les cuisses de poulet et faites-les dorer des deux côtés.</li>
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<li>Déglacez avec un peu de vin blanc ou de jus de citron, puis laissez réduire.</li>
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<li>Ajoutez la crème fraîche, assaisonnez avec sel et poivre, puis laissez mijoter 10 minutes.</li>
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<li>Servez chaud avec du riz ou des pâtes.</li>
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</ol>
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</section>
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</main>
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<div class="scroll-to-top" onclick="scrollToTop()">
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<img src="../img/fleche.png" alt="Retour en haut">
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</div>
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<footer>
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<p>© 2024 Étoiles & Saveurs. Tous droits réservés.</p>
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</footer>
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<script>
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// Code pour le bouton burger
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const burgerMenu = document.querySelector('.burger-menu');
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const nav = document.querySelector('#main-nav');
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nav.classList.toggle('open');
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});
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window.addEventListener('resize', () => {
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if (window.innerWidth > 768) {
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nav.classList.remove('open');
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}
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});
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// Code pour le lien "Retour"
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const backButton = document.querySelector('.back-button');
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e.preventDefault();
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window.history.back();
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});
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// Fonction pour revenir en haut de la page
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function scrollToTop() {
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window.scrollTo({
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top: 0,
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behavior: 'smooth'
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});
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}
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