Actualiser SiteDeRecettes/recette.html

This commit is contained in:
2025-09-24 16:14:32 +02:00
parent f6388d06c0
commit 7bd9e0c519

View File

@@ -16,6 +16,7 @@
</div>
<!-- Cette partie en haut pour la barre des taches n'est pas operationnel-->
<div class = "ingr_ustensiles">
<div id="rectangle_1">
<p><strong><u>Ingrédients : </u></strong></p><br>
<ul>
<strong>
@@ -43,17 +44,51 @@
</strong>
</ul>
</div>
<div class="prepa_recette">
<div id="rectangle_2">
<p><strong>PREPARATION : </strong></p>
<img src="../Assets/AutresRecettes/CotelettesDAgneau1.jpg">
<p>1- Préparer la viande :
<br>
Sortez les côtelettes du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant la cuisson pour quelles soient à température ambiante. <br>
Séchez-les légèrement avec du papier absorbant, puis salez et poivrez chaque côté. <br>
2- Préparer la marinade (optionnel) : <br>
Dans un petit bol, mélangez 1 à 2 cuillères à soupe dhuile dolive, lail haché, quelques brins de romarin ou de thym, et éventuellement 1 cuillère à café de moutarde. <br>
Badigeonnez les côtelettes avec ce mélange et laissez reposer 10 à 15 minutes pour parfumer la viande. <br>
3 - Cuisson : <br>
Faites chauffer une poêle à feu moyenvif. <br>
Quand la poêle est bien chaude, déposez les côtelettes et faites-les cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée (ajustez selon lépaisseur et votre goût). <br>
Retournez-les délicatement avec des pinces pour ne pas abîmer la viande. <br>
4 - Repos de la viande : <br>
Retirez les côtelettes de la poêle et laissez-les reposer 2 à 3 minutes sur une assiette. Cela permet aux jus de se répartir dans la viande et de rester tendre. <br>
5- Finition et service : <br>
Arrosez éventuellement dun filet de jus de citron ou de vinaigre balsamique. <br>
Servez immédiatement, accompagné de légumes rôtis, pommes de terre sautées ou dune salade verte.</p>
<img src="../Assets/AutresRecettes/CotelettesDAgneau1.jpg" width="200">
<p id="affichage_picture"> Autres photos de la recette : </p>
<img src="../Assets/Côtelettes/CotelettesDAgneau2.jpg" width="30">
<img src="../Assets/Côtelettes/IMG_7068.jpg" width="30">
</div>
</div>
</body>